Türk hurması, Türkiye'de "hurma" olarak da bilinen, Akdeniz ikliminde yetişen parlak, tatlı ve sulu bir meyvedir. Genellikle sonbahar aylarının sonlarında hasat edilir ve tam olgunlaştığında, yani yumuşadığında en iyi lezzetini yakalar. Türk hurması, bal tadında ve hafif baharatlı bir aromaya sahiptir; dokusu ise çeşidine bağlı olarak ipeksi yumuşaktan hafif sertliğe kadar değişebilir. A vitamini, C vitamini, lif ve antioksidanlar bakımından zengin olan bu meyve, hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Türk hurması taze, kurutulmuş ya da reçel, tatlı ve salata tariflerinde kullanılmak üzere tüketilir ve özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde sevilerek yenir.
Yorum bulunamadı
Size bir yanıt hakkında bilgi verebilmemiz için lütfen oturum açın